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                 CONCEPT
東西文化が交流し、世界中の食が集まるアジアの中心・シンガポール。そのアジア最先端の
国に生活する人達のローカルフードは、中華料理を中心に、インド料理、マレー料理が影響し 
あったものです。私達はそのローカルフードに加えて、今現在も他文化を吸収しつつ進化し続 
けるコンテンポラリーな日常食を、カジュアルなスタイルでこの店にご用意致しました。
本家ラッフルズホテルのオリジナルレシピで作るシンガポールスリングをはじめとした多彩な
ドリンク類、そして心地良いBGMとともに、手作りのお料理を心ゆくまでお楽しみください。  
   
                 INFORMATION
  7月10日から土曜日のランチタイムが始まります!しかもうれしいグランドメニュー。
週末のゆっくりとした時間を、当店自慢のお料理でおくつろぎください。
  ランチメニューに「揚げ鶏のレモンソースかけ」が加わりました!
  シンガポールのシンボル、タイガービールの生が日本初上陸!
ホーカーズで味わったあの感動が日本でもお楽しみ頂けます!
  寒い季節にこそ、バクテーで身体を温めて滋養強壮!     
  ディナーメニューに「酔っ払い海老」が新登場。海老好きにはたまらない逸品です! 
 
Chicken Rice?    Bah Kut Teh?  Pepper Crab?
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