★塩は長崎県の五島列島から取り寄せた天然海水塩を使用しています。

★米はタイの香り米・ジャスミンライスを使用しています。

★パクチー、バジル等のハーブ類や空心菜、唐辛子等は週に２回、現地より空輸しています。

★もちろんナンプラー等の調味料やライス・ペーパー等の食材も現地から取り寄せています。

ここでご紹介しているのはゴールデンバーニングのオススメのメニューです！

＊画像をクリックするとより大きなサイズで見ることができます。

●海老のサクサク揚げ　特製マヨネーズソース

惜しげもない大きさの、特製海老マヨ。もちろん新鮮な海老はプリプリ！

●ガイヤーン（タイのバーベキューチキン）

タイ・イサーン地方名物のバーベキューチキンを、アジアの香りそのままに

スタイリッシュに仕上げました。肉汁がジュワァ〜！

●トム・ヤム・クン

世界の三大スープ、トムヤムクン。ジャンボエビのダシが効いています。

土鍋でグツグツ、アツアツで召し上がっていただけます。ココナッツミルクの風味が

香るこのレシピは、今タイで大ブレークです！

●ペーパーチキン

１口大に切って特製秘伝のタレで味付けした鶏肉を、１つ１つ丁寧に紙で

包んだ後、たっぷりの油で揚げた料理です。

おそらくこのメニューを出しているのは日本ではゴールデンバー

ニングだけでしょう。

●ガイパッバイ・ガパオ

タイの屋台の定番、チキンとタイ産唐辛子のナンプラーソース炒めのせご飯です。

タイ直送のタイ産バジルが香りのアクセントです！