米粉をココナッツミルクで溶いた生地で、ニラやモヤシ、海老、豚肉などを包んだ、
文字通りベトナム風のお好み焼きです。レタスにパクチーやバジル、ミントなどと
一緒に包んで、ヌクチャムと呼ばれる甘酸っぱいタレをつけてお召し上がりがり
ください。ヘルシーでローカロリーな米粉とたっぷりのハーブや野菜で作る、
ベトナム南部の家庭料理です。