| ★カヤジャム |
| カヤジャムとは、新鮮な卵とココナッツミルク、グラニュー糖、香りつけの |
| パンダンリーフ(椰子の葉)で作る、甘いペーストです。シンガポールでは |
| カリカリに焼いた薄めのトーストにバターと一緒にたっぷり塗って、朝食や |
| おやつとしてとても親しまれています。 |
| そのカヤジャムを私達ファイブスター・カフェが、日本で初めて手作りしました。 |
| もちろん手作りだからこその完全無添加ですので、お子様でも安心です。 |
| \600/100ml瓶 |
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| ★モラードバナナ・カヤ |
| 熟すと皮が赤茶色になるフィリピン産のモラードバナナを使って、プレミアムな |
| バナナ・カヤジャムを作りました。豊かな香りを放つ果肉は甘味が強く、とても |
| クリーミー。そんな特別に美味しいバナナだからこそ、シンプルに作りました。 |
| 他では味わえない味を作り続ける私達の自信作です。 |
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| \600/100ml瓶 |
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| ★黒辣油 |
| ファイブスター・カフェが作った、オリジナルの醤(調味料)です。厳選した干し貝柱や |
| 干し海老、干し椎茸等の乾物と、各種香辛料をじっくり炒めて作りました。。 |
| 炒め物の仕上げや鍋物、汁物の薬味として、さらにはそのままご飯にかけるだけでも |
| 大変美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 丁寧に旨味を引き出したこの黒辣油は、辛さだけではなく旨味と風味のある特別な |
| ラー油です。 |
| \600/100ml瓶 |